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 dati tecnici
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LINEA ALTA
GUSTO FRUTTATO
Solo Olio Extra Vergine di Oliva ed esclusivamente di origine italiana in particolare della ns. Puglia, la zona migliore per la raccolta delle olive.
Il sapore è fruttato ma non aggressivo.
E' indicato per condire insalate e cibi da consumare freddi.
L'immagine è molto elegante, l'etichetta è nera, la bottiglia è scura.
E' per ristoranti di alto livello (da mettere in tavola) o negozi specializzati.
Le dimensioni disponibili sono 250 mL, 500mL, 750mL, 1 L.
L'Olio Extra Vergine di Oliva è ottenuto a freddo dalla spremitura soffice di olive sane, colte direttamente dalla pianta ne periodo ottimale di maturazione.
Le varietà selezionate sono le più generose in termini di apporto di profumi e gusto, e contribuiscono in maniera determinante alla formazione del caratteristico bouquet elegante ed equilibrato con la presenza di un gradevole fruttato.
L'Olio Extra Vergine di Oliva ha un contenuto naturale di composti fenolici e di vitamina E che svolgono l'importante funzione di bloccare i radicali liberi ed inibire l'ossidazione che è causa di infiammazione ed invecchiamento nell'uomo.
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